A NOSSA MISSÃO
Dar a provar a alma de Portugal através de rissóis artesanais, genuínos, simples, tradicionais e que dão um trabalhão a fazer como todas as coisas boas o dão.
OS NOSSOS RISSÓIS
Absolutamente recomendamos
especial: lagosta
Lagosta do mar português no nosso molho especial. Imperdível!
E pode escolher 2 destes porque quando um rissol é bom nunca se come apenas um!
CARNE
CARNE DESFIADA
Vitela desfiada com pequenos pedaços de chouriço de Trás-os-Montes
CARNE PICADA
Vitela picada na nossa cozinha e com um ligeiro travo de hortelã
LEITÃO
Leitão assado da Bairrada, picado e temperado com o seu próprio molho picante
MARISCO E PEIXE
CAMARÃO
Camarão do norte de Portugal cozinhado na sua própria calda com azeite e alho
BACALHAU
Bacalhau Espiritual – bacalhau desfiado com cenoura, pão, salsa e alho
SARDINHA
Sardinha portuguesa em escabeche com pimentos e vinagre q.b.
BERBIGÃO C/
TINTA DE CHOCO
Berbigão cozinhado num caldo de azeite e alho com salsa e coentros, coberto por uma delicada massa com tinta de choco
VEGETARIANOS
TOMATE & MOZZARELLA
Tomate orgânico com queijo Mozzarella. O favorito dos mais novos…
RICOTTA & ESPINAFRES
Queijo Ricotta e espinafres orgânicos frescos
COGUMELOS
Cogumelos shitake salteados em azeite extra virgem
LOCALIZAÇÃO
Rua Mouzinho da Silveira 259-B,
4050-421 Porto, Portugal
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4050-421 Porto, Portugal
CONTACTOS
geral@very.pt
Oportunidades de trabalho
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